한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 대환(大患)을 내 몸과 같이 귀하게 여기라. -성경 오늘의 영단어 - precipitate : 꺼꾸로 떨어뜨리다, 갑자기 빠뜨리다, 촉진시키다뜻이 바로잡히지 못하고 마음이 끊임없이 흔들리면서 남과 사귄다면 너의 붕당(朋堂)만이 너의 생각을 닮게 되는 것이다. 공평하고 바른 사귐은 될 수 없다. -역경 완벽함보다는 탁월함을 추구하라. 탁월함이란 주어진 환경과 자원에서 최선을 다하는 것을 말한다. 그러나 잊지말 것은 중요한 일에만 최선을 다하라는 것이다. -어니 J. 젤린스키 운명아, 비켜라. 내가 간다! -메케를링크 바늘 가는 데 실 간다 , 으레 따르게 되어 있는 두 사람이나 사물의 밀접한 관계를 이르는 말. 오늘의 영단어 - quality of the class : 수업의 질언제나 의심하고 경계하여야 한다. -손자병법 오늘의 영단어 - hew : 자르다, 마구 베다, 토막내다, 만들다, 깎아 새기다